Как сделать семена в домашних условиях

Как сделать семена в домашних условиях
Как сделать семена в домашних условиях
Как сделать семена в домашних условиях
Как сделать семена в домашних условиях
Как сделать семена в домашних условиях

Приготовление традиционных блюд той или иной кухни мира – это своеобразный способ путешествия. Согласитесь, достаточно бюджетный вариант! К примеру, вчера была приготовлена оленина в брусничном соусе, и грезился Новый год в Финляндии. А сегодня захотелось лета, поэтому выбор пал на Индию, где могут сделать пончики Вада.

Необычны пончики тем, что в их составе нет муки, а значит, отсутствует глютен. Этот коварный компонент пшеничной муки, который портит наши стройные фигуры, и даже может вызвать аллергическую реакцию.
К тому же эти пончики не сладкие, как можно было бы предположить. Ведь первая ассоциация со словом «пончик» — нечто пышное и обязательно сладкое.

А вкусные пончики Вада острые с постепенно раскрывающимися в послевкусие пикантными нотками пряностей, которые просто сводят с ума.

сделать пончики

Как сделать пончики в домашних условиях

На 4 порции пончиков нам понадобится:

• Маш (золотистая фасоль) – 2 полных стакана;
• Лук репчатый – 1 головка (можно без него);
• Свежая мякоть кокоса – 2/3 стакана (можно без него);
• Зеленый перец чили – 1-2 штуки;
• Свежие листья дерева Ним (листья Карри) – 1-2 веточки;
• Черный перец горошком – 1 чайная ложка;
• Тмин (семена) – 1 чайная ложка;
• Имбирь – 1 чайная ложка;
• Кинза (зелень листьев кориандра) – 1-2 веточки;
• Растительное масло для обжаривания – 250 мл.

Рецепт вкусных пончиков:

• Замочить маш в воде на 4 часа, можно на ночь. Воду слить, маш промыть под проточной водой. Перемолоть фасоль в измельчителе кухонного комбайна так, чтобы получилось тесто. Если тесто получается суховатым — добавьте немного воды.

• Чили почистить и мелко порезать. Так же поступаем с репчатым луком, который добавляется в данное блюдо по желанию.

• Имбирь, кориандр, листья карри мелко нарезать. Мякоть кокоса измельчить. Кокос добавляется в блюдо так же по желанию.

• Смешать все ингредиенты с тестом. Тщательно вымесить. В итоге должно получиться не очень крутое, мягкое тесто.

• Налить воды в широкую, низкую миску. Так, чтобы было удобно смачивать в ней ладони.

• Из теста сформировать шарики, размером с котлету. В центре проделать отверстие большим пальцем руки или небольшой круглой выемкой для теста.

• Получившиеся пончики опустить в заранее разогретое в сковороде масло. Масло должно быть не сильно горячим, чтобы пончики успели прожариться внутри. Обжарить пончики до золотистого цвета.

• Вынуть пончики на салфетку, для удаления излишков масла.

Новых кулинарных путешествий!

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях Как сделать семена в домашних условиях

Статьи по теме:



Как сделать заливной пирог с ягодами

Схема звукового сигнала на ваз 2131

Подарок для мамы с конфеткой

Saturn st-tv1402 chassis hx-21p08 схема

Как сделать номер не видимым для камер